2 lžičky vanilkového extraktu. 130 ml smetany ke šlehání. Na náplň dáme do mixéru mascarpone, tvaroh, cukr a vanilku, lehce prošleháme. Přilijeme smetanu a šleháme na nízké otáčky asi půl minuty, aby se všechny ingredience pěkně spojily. Poté zvýšíme výkon a rychle vyšleháme tužší krém.
Těsto na dort: Předehřejte troubu na 180 °C a připravte si formu na dort. Pokud nemáte formu s nepřilnavým povrchem, vyložte ji pečícím papírem. Do mísy dejte mouku, cukr, kakao, jedlou sodu, prášek do pečiva a sůl. Promíchejte a dejte stranou. Do jiné mísy vlijte mléko, rostlinný olej, vanilkový extrakt a vejce
Dort jsem se rozhodl udělat přítelkyni jako překvapení a udělal jsem si tak maximálně trapas. Dort mi nedržel- rozpadl se. (přitom jsem přidal ještě ztužovač do smetany a želatiny dal víc než bylo v návodu). Korpus je po utlačení mírně betonový, což taky nepřidá na celkovém dojmu.
Čokoládový dort. Máme tady něco pro mlsouny. Čokoládový dort dá práci, jeho výroba je určena těm pokročilým v pečení. Nicméně radost oslavence za tu práci stojí a spokojení strávníci také. Čokoládový dort si získá stálé místo ve vaší kuchařce. 4. 3. 2008 15:52.
Čokoládu nejdříve nalijeme po obvodu dortu (třeba lžičkou nebo z malé konvičky), abychom vytvořili stékající kapky, zbytek nalijeme doprostřed a dohladka rozetřeme. Nakonec dort podle fantazie dozdobíme. Já jsem použila krém, který jsem si odložila stranou, a tři rozpůlené Oreo sušenky. Výborný čokoládový máslový krém. Pokud milujete čokoládu, tohle je recept právě pro vás. Je výrazně čokoládový, přitom je relativně jednoduchý na přípravu. Krém je vhodný do laskonek, makronek a trubiček. 5.0 3 x.
Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy a pečeme nejprve na 180°C, asi 10 minut a pak ztlumíme na 150°C a dopečeme dorůžova. Že je upečeno poznáme, že se dort začne oddělovat od okrajů formy a také zkusíme špejlí. Vyklopíme a necháme vychladnout.
jtLQ.
