A s ní přichází i otázka, co z nich upéct. Hraběnčin koláč je majstrštyk, ale dá se připravit i jinak, než jen jako buchta na plech. Jde o sofistikovanější variantu a přitom vlastně jednodušší…. Jablečných moučníků je nepřeberné množství. Ovšem hraběnčin koláč je tak trochu jiná liga. Ta sněhová krusta
Oba tvarohy smícháme s cukrem, citronovou kůrou a žloutky. Opatrně vmícháme sníh s bílků, aby nám vešlehaný vzduch co nejméně unikl. Tvarohovou náplň natřeme na těsto ve formě, posypeme ovocem a navrch nahrubo nastrouháme těsto, které jsme dali vychladit do mrazáku. Pečeme na 170°C cca 35 minut podle vaší trouby.
Za 3 dny je léto a v obchodech už se pomalu objevují meruňky, tak jsem se vrhla na rychlý fit meruňkový koláč nebo spíš meruňkovou buchtu, kterou jsem dala do kulaté formy. Těsto je z kombinace několika zdravých druhů mouk, vč. celoznné pšeničné, ovesné a kokosové, a pro navýšení bílkovin doplněné mou oblíbenou fitness ingrediencí – tvarohem. Samozřejmě v
Borůvkový koláč s podmáslím a kokosovým tukem byl vynikající. Jemné kokosové aroma se s borůvkami výborně doplňuje. Pokud budete mít chuť, určitě koláč vyzkoušejte. Potřebujete: 1 hrnek hladké mouky. 1 ČL prášku do pečiva. ½ ČL sody. ½ ČL soli. 125 g cukru.
Sušenky podrťte v mixéru nebo ručně v sáčku paličkou či válečkem. Neměly by být úplně najemno, raději at zůstanou větší kousky. Sušenkovou drť smíchejte s povoleným máslem a čokoládou. Vzniklé těsto namačkejte do jakékoli kulaté formy vyložené pečicím papírem. Mascarpone smíchejte ručně se zakysanou smetanou.
Do drobenky můžete přidávat nejrůznější ingredience od oříšků přes mák, vločky až po marcipán či rozdrobené piškoty a kakao. Ingredience na drobenku jednoduše promněte mezi prsty, anebo je hoďte do robotu s noži nebo do sekáčku a promixujte. Pokud vám drobenka zbude, jednoduše ji vsypte do sáčku a zamrazte.
Z mouky, oleje, cukru, soli a mléka vypracujeme těsto, které ze 3/4 naplácáme do máslem vymazané kulaté formy. Těsto bohatě posypeme omytými a okapanými borůvkami a zasypeme vanilkovým cukrem. Podle chuti můžeme přidat trošku mleté skořice. Na vrch dáme zbytek těsta.
Borůvky očistíme, omyjeme a necháme odkapat. Připravené těsto rozválíme na pomoučeném válu na plát, který opatrně přeneseme pomocí válečku do vymazané a vysypané formy (nebo na plech). Potřeme ho připravenou tvarohovou náplní, kterou uhladíme, koláč vložíme do trouby vyhřáté na 190°C a zapečeme, až povrch
6IJ4. irb9waqib2.pages.dev/161irb9waqib2.pages.dev/132irb9waqib2.pages.dev/386irb9waqib2.pages.dev/151irb9waqib2.pages.dev/316irb9waqib2.pages.dev/269irb9waqib2.pages.dev/447irb9waqib2.pages.dev/441
borůvkový koláč s tvarohem do kulaté formy
